Меню
16+

«Пыть-Ях Онлайн» – единый городской портал

07.05.2018 11:08 Понедельник
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

За санитарные нарушения в Югре прикрыли цех полуфабрикатов

Источник: http://www.ugrapro.ru/2018/05/07/za-sanitarnyie-narusheniya-v-yugre-prikryili-tseh-polufabrikatov/

Решением городского суда на две недели приостановлена деятельность цеха по производству готовой продукции и полуфабрикатов, расположенном в одном из магазинов Урая. Дело об административном правонарушении в суд направили специалисты Роспотребнадзора. Основанием для этого стала внеплановая проверка деятельности ИП Дроновой С.В.

«В единственном помещении без цехового деления работники, не прошедшие санитарно-гигиеническое обучение, занимались изготовлением салатов, котлет, голубцов, гарниров, различной выпечки с начинкой, бисквитных тортов, пельменей, фарша. Продукция в пластиковых контейнерах без какой-либо информации для потребителя продавалась в торговом зале магазина», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по ХМАО.

Среди многочисленных нарушений Роспотребнадзор указывает, что:

вентиляция находилась в нерабочем состоянии

не соблюдены требования к мытью рук, кухонного и разделочного инвентаря, так как для всех процессов используется одна раковина

использовался разделочный инвентарь и столы без маркировки, обработка сырых и готовых продуктов производилась на одном столе

не проводились дератизация, дезинсекция и дезинфекция помещений. Дезинфицирующих средств вообще не было в наличии.

За эти и другие нарушения предприниматель Дронова С.В. привлечена к административной ответственности по четырем статьям КоАП РФ.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

11